Une fête qui ne manque pas de piquant
La Fête du piment à Espelette fait partie des plus belles fêtes du Pays basque. Ce village connu comme la capitale du piment célèbre son condiment AOP chaque année au mois d'octobre.
Les festivités se déroulent le dernier week-end d'octobre, sauf si le dimanche tombe la veille de la Toussaint : dans ce cas, la fête est avancée d'une semaine.
Cette fête, qui marque la fin de la récolte des célèbres piments, est organisée depuis 1968 !
Elle est l'occasion pour les producteurs de présenter leur récolte et pour les restaurateurs de mitonner de bons petits plats relevés d'une pointe de piment d'Espelette bien sûr !
Des animations typiquement basques
Cette manifestation aux couleurs du Pays basque a gagné en popularité au fil des ans et attire aujourd'hui plus de 20.000 visiteurs venant de toute la France.
La Fête du piment comprend traditionnellement : une messe solennelle en langue basque avec bénédiction des piments, une procession de la Confrérie du Piment d'Espelette et une cérémonie d'intronisation des nouveaux membres, des concerts de bandas, des jeux de force basque, une partie de pelote à mains nues et de grands banquets champêtres.
On peut bien sûr y acheter des piments (en guirlandes ou en poudre) et des produits régionaux lors d'une grande foire gastronomique.
Edition 2023
La Fête du piment se tiendra à Espelette les 28 au 29 octobre 2023.
Voici le programme détaillé de ce rendez-vous gourmand et festif.
SAMEDI
12H00 Dégustation à l'atelier de cordage au Syndicat du Piment d'Espelette
15H30 - Danses basque avec Ezpela au fronton
16H00 Goûter gourmand à l'atelier de cordage au Syndicat du Piment d'Espelette
17H30 - Concert avec le choeur d’hommes Ezpeletan Kantuz - église Saint-Etienne
20H00 Diner populaire avec animation servi sous les halles du marché couvert
Réservation sur place à partir de 12H00 (Garbure, Axoa, gâteau basque...)
DIMANCHE
. 10H00 - Messe solennelle avec la chorale d’Espelette et la batterie-fanfare Ezpeletarrak, bénédiction des piments.
11H00 - Défilé des confréries dans les rues.
12H00 - Cérémonie d’intronisation, "remise du prix piment 2022" à Camille Lopez
12H30 Apéritif - repas dans tous les bars-restaurants de la ville
13H00 - Repas de Gala pour les confréries
L'après-midi Festival de Bandas
15H30 Les Makilaris au fronton
Toute la journée foire gastronomique, vente de piments et produits régionaux
Accès :
Navette de 2 € à 2,5 € par trajet. Au départ de Saint-Pée-sur-Nivelle, du golf de Souraïde, du camping d'Espelette, de la gare routière de Cambo-les-Bains ou de la ferme Erreka d'Itxassou.
Horaires : Samedi - 8H00 - 24HOO
Horaires : Dimanche - 8H00 - 20H00
