Ingrédients
Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un Gâteau au yaourt goût chocolat pour 6 personnes :
- un yaourt à la vanille
- 3 gros oeufs
- un demi pot de yaourt d'huile
- 2 pots de yaourt de sucre
- 2 pots de yaourt de farine
- un sachet de levure chimique
- 3 cuillers à soupe bombées de cacao non sucré
- une noix de beurre pour le moule
Préparation
1- Versez le yaourt à la vanille dans un saladier et conservez le pot pour mesurer les ingrédients. Lavez-le et séchez-le soigneusement.
2- Séparez les oeufs. Mélangez les jaunes avec le yaourt, le sucre et l'huile.
Copyright : Audrey Vautherot
3- Dans un autre récipient, mesurez et mélangez la farine, la levure chimique et le cacao en poudre.
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4- Incorporez-les à la pâte en les tamisant au-dessus du saladier.
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5- Pour finir, montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la pâte.
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La pâte de votre Gâteau au yaourt goût chocolat est prête !
Cuisson
1- Préchauffez votre four à 150° (th.5).
2- Versez la pâte dans un moule préalablement beurré.
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3- Enfournez le Gâteau au yaourt goût chocolat et faites le cuire 45 à 50 minutes.
Vérifiez la cuisson en plantant un couteau au centre du gâteau. La lame doit ressortir propre.
4- Laissez refroidir le gâteau avant de le servir, accompagné d'un peu de chantilly par exemple.
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Ce gâteau moelleux et chocolaté va aussi très bien avec le café.
