Le gâteau au yaourt goût chocolat : une recette facile

Faire un gâteau au chocolat quand on n'a plus de chocolat à la maison, c'est possible ! C'est même plutôt facile, à condition d'avoir sous la main du cacao en poudre et les ingrédients de base du simplissime gâteau au yaourt. Nous vous proposons de découvrir une recette qui dépanne bien : le gâteau au yaourt goût chocolat.


Ingrédients

Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un gâteau au yaourt goût chocolat pour 6 personnes :
- un yaourt à la vanille
- 3 gros oeufs
- un demi pot de yaourt d'huile
- 2 pots de yaourt de sucre
- 2 pots de yaourt de farine
- un sachet de levure chimique
- 3 cuillers à soupe bombées de cacao non sucré
- une noix de beurre pour le moule

Préparation

1- Versez le yaourt à la vanille dans un saladier et conservez le pot pour mesurer les ingrédients. Lavez-le et séchez-le soigneusement.
2- Séparez les oeufs. Mélangez les jaunes avec le yaourt, le sucre et l'huile.


Copyright : Audrey Vautherot
3- Dans un autre récipient, mesurez et mélangez la farine, la levure chimique et le cacao en poudre.

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4- Incorporez-les à la pâte en les tamisant au-dessus du saladier.

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5- Pour finir, montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la pâte.

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La pâte de votre gâteau au yaourt goût chocolat est prête !

Cuisson

1- Préchauffez votre four à 150° (th.5).
2- Versez la pâte dans un moule préalablement beurré.


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3- Enfournez le gâteau au yaourt goût chocolat et faites le cuire 45 à 50 minutes.
Vérifiez la cuisson en plantant un couteau au centre du gâteau. La lame doit ressortir propre.
4- Laissez refroidir le gâteau avant de le servir, accompagné d'un peu de chantilly par exemple.

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Ce gâteau moelleux et chocolaté va aussi très bien avec le café.

Date de création : 2016-11-21
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