Les muffins araignées carotte olive : une recette d’Halloween pour l’apéritif

Parfaits pour un apéritif ou un buffet d’Halloween, les muffins araignées carotte olive sont délicieux et gentiment effrayants. Nous vous proposons de découvrir cette recette facile que les enfants vont adorer.


Ingrédients

Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des Muffins araignées carotte olive pour 4 personnes :
150 g de farine
un sachet de levure
3 oeufs
5 cl d' huile d'olive
15 cl de lait
100 g de pâte d'olive
une carotte moyenne
des olives noires (dénoyautées de préférence)

Préparation

La préparation des Muffins araignées carotte olive est très simple et rapide.
1- Mélangez la farine et la levure dans un grand récipient. Il est inutile d’ajouter du sel dans la préparation car la pâte d'olive est déjà salée.
2- Dans un autre récipient, battez les oeufs entier avec l'huile et le lait.
3- Incorporez les ingrédients liquides au mélange de farine et levure.
4- Ajoutez la pâte d'olive et mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte fluide.


Copyright : Audrey Vautherot
5- Pelez la carotte et râpez-la finement avant de l’incorporer à la pâte.

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Montage et cuisson

1- Préchauffez votre four à 180°C.
2- Répartissez la pâte dans 12 moules à muffins.


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3- Faites cuire les muffins araignées carotte olive pendant 20 minutes.

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4- Laissez-les tiédir avant de les démouler et de les décorer.

Décor

Voici la méthode pour réaliser le décor d’Halloween en forme d’araignées sur vos muffins.
1- Coupez 6 olives en deux pour former le corps des araignées.
2- Coupez d’autres olives en petites lamelles pour former les pattes.
3- Il ne vous reste plus qu’à assembler les araignées sur le dessus de vos muffins.


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4- Vous pouvez servir ces muffins araignées carotte olive tièdes ou froids, sur un lit de salade verte par exemple.

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Date de création : 2021-10-22
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