1- Elles sont bonnes pour la santé cardio-vasculaire
La fraise, qui est l'un des fruits préférés des Français, n'a pas pour seul atout sa délicieuse saveur fruitée. Sa chair juteuse renferme de nombreux nutriments bénéfiques à l'organisme comme des vitamines C et B9, du manganèse, du calcium et du magnésium !
Parmi les 5 bienfaits des fraises pour la santé, il faut tout d'abord souligner que ces petits fruits rouges sont bons pour la santé cardio-vasculaire. Parce qu'elle est riche en vitamines, en fibres et en antioxydants appelés anthocyanes, la fraise agit comme un anti-inflammatoire naturel.
Des études scientifiques ont démontré une corrélation entre la consommation d'anthocyanines et la réduction du risque cardiovasculaire. Ce fruit contribuerait notamment à réduire le mauvais cholestérol et la tension artérielle.
2- Elles sont peu sucrées et peu caloriques
Si vous devez surveiller votre poids pour des raisons de santé, sachez que les fraises ne sont pas incompatibles avec un régime minceur (à condition bien sûr de ne pas trop les sucrer et de ne pas les accompagner de crème chantilly ou de chocolat !).
Avec seulement 38 calories pour 100 g, elles figurent parmi les fruits les moins caloriques. Elles sont pauvres en sucre mais riches en eau et en fibres alimentaires : autant de caractéristiques qui en font de véritables alliées pour perdre du poids ou conserver son poids de forme !
Mieux encore, les antioxydants de type anthocyanes contenus dans ce fruit favorisent la combustion des graisses stockées par l'organisme. C'est un des 5 bienfaits des fraises pour la santé qui est souvent méconnu…
Si vous aimez ce fruit rouge et charnu, vous pouvez donc en consommer sans crainte de grossir, à condition de déguster vos fraises natures et entières, juste après l'achat. Si vous les laissez plusieurs jours dans le bac du réfrigérateur, elles vont perdre leur précieuse vitamine C.
3- Elles ont un effet protecteur sur les neurones
Toujours en raison des anthocyanes qu'elles contiennent, les fraises ont un effet protecteur sur les cellules et en particulier sur les neurones et les cellules nerveuses.
Ces antioxydants protègent les cellules contre les dommages oxydatifs et contribuent ainsi à prévenir le déclin cognitif.
Plus largement, la richesse en antioxydants de la fraise aurait un effet anti-cancer et un intérêt préventif contre le cancer du sein, du côlon, du cerveau et de l'œsophage.
Pour profiter de ce bienfait des fraises pour la santé, attention à ne pas acheter des fruits importés d'Espagne. En effet, les fruits espagnols sont riches en pesticides interdits en France comme le tolylfluanide et l'endosulfan !
4- Elles boostent le système immunitaire
Saviez-vous qu'une portion de fraises peut vous fournir plus de 100 % de l'apport quotidien recommandé en vitamine C La fraise en contient plus que l'orange et apporte en prime de la vitamine B9 en grande quantité.
L'un des 5 bienfaits des fraises pour la santé, c'est d'être une excellente source de vitamine C indispensable au bon fonctionnement de l'organisme.
La vitamine C est un puissant antioxydant qui protège nos cellules et contribue au bon fonctionnement du système immunitaire.
5- Elles aident à avoir une belle peau
Parmi les 5 bienfaits des fraises pour la santé, il faut aussi souligner les vertus de ces fruits rouges pour la peau. Parce qu'elle est riche en vitamine C et en antioxydants, la fraise peut vous aider à garder une belle peau plus longtemps.
La vitamine C participe à la production de collagène, une protéine qui assure la fermeté et l'élasticité de la peau.
Quant aux antioxydants, ils protègent les cellules de l'épiderme contre le stress oxydatif et permettent de ralentir le vieillissement de la peau et l'apparition de rides et de ridules.
Vous l'aurez compris, les fraises sont excellentes pour la santé et seules les personnes qui sont allergiques à ce fruit doivent éviter d'en consommer.
