l'huile d'olive
elle est utilisée dans le régime méditerranéen, elle offre mille et une saveur !
version beauté : entretient la beauté des cheveux
l'huile d'argan
elle est corsée donc en utiliser très peu, idéale pour le salé ou le sucré.
version beauté : excellente contre les rides
l'huile de noix
elle est âpre et sucrée donc à marier avec des crudités amères (ex :endives) ou des plats mijotés.
l'huile de sésame
elle est forte en Goût donc réhausse des légumes vapeur, des pâtes ou des tartares.
version beauté : excellente pour assouplir la peau.
l'huile de noisette
elle est puissante et rélève les poissons blancs. En patisserie idéale en fond de tarte.
l'huile d'amande douce
elle apporte un Goût de 'pain grillé' aux aliments.
version beauté : excellente contre les vergétures notamment pour les femmes enceintes.
l'huile de noix de pécan
elle trouve sa place entre la noix et la noisette et se mélange subtilement au Vinaigre balsamique.
l'huile de pistache
c'est une huile verte idéale en sucré comme en salé et en vinaigrette.
