Un salon dans l'air du temps
Premier du genre à Paris, le Salon des Allergies alimentaires et des Produits Sans ou SAAPS répond bien sûr à une demande des consommateurs qui souffrent d'allergies alimentaires et d'intolérances et qui doivent recourir à des aliments exempts d'allergènes.
Mais cet événement inédit dans la capitale surfe aussi sur l'engouement du grand public pour une alimentation plus saine, sans sel ou sucre ou produits laitiers par exemple.
Enfin, il s'adresse bien sûr à tous ceux qui ont adopté une alimentation végétarienne ou végétalienne ou végane par conviction éthique.
A l'heure où les consommateurs optent de plus en plus pour une alimentation orientée vers la santé, l'équilibre et le bien-être, ce salon est l'occasion d'échanger astuces et conseils avec des spécialistes et des personnes qui partagent votre mode de vie.
Que vous soyez concerné par des problèmes de santé (allergies, diabète etc.) ou simplement soucieux de votre alimentation, vous y trouverez un large choix de produits :
Sans Lait - Sans gluten - Sans Œuf - Bio - 100% Végétal - Sans Sucre - Sans Lactose - Sans Fruits à coque - Vegan - Raw food - Alimentation vivante.
Cet événement est sponsorisé par Schär, pionnier, expert et leader européen des fabricants de produits alimentaires sans gluten.
Edition 2016
Quelque 5000 visiteurs sont attendus Porte de Versailles pour le Salon des Allergies alimentaires et des Produits Sans du 8 au 10 avril 2016.
Ce rendez-vous se fixe pour objectifs de :
- favoriser les rencontres et les échanges autour de ce thème fédérateur qu'est l'alimentation "sans"
- rapprocher les professionnels de la santé (médecins, professionnels paramédicaux, associations de santé) et ceux de la distribution et du commerce alimentaire (industrie alimentaire, producteurs, fabricants...)
- permettre au grand public de trouver une information fiable auprès d'experts
- confronter différents points de vue sur le sujet.
Une centaine d'exposants seront réunis lors de ce salon qui s'étendra sur 3500 m2. Ils proposeront aliments, boissons, compléments alimentaires ainsi que des livres, des ustensiles de cuisine et des outils 2.0 (applications, sites web collaboratifs, vente en ligne etc.).
Des rencontres avec les associations et des séances de dédicace avec les auteurs seront organisées. Les blogueurs auront eux aussi leur espace dédié sur le salon et un Food Corner servira des formules repas SANS.
Des démonstrations culinaires à base de produits "sans" seront proposées par des chefs étoilés et des créateurs culinaires reconnus.
Cette édition du SAAPS sera également émaillée de conférences, avec une vingtaine de conférences destinées au grand public et une dizaine de conférences réservées aux professionnels.
Enfin, des animations et des ateliers seront spécialement destinées aux enfants.
Infos pratiques
Le Salon des Allergies alimentaires et des Produits Sans se tiendra au Parc des Expositions - Porte de Versailles du 8 au 10 avril 2016.
Adresse
Parc des Expositions - Porte de Versailles
1, place de la Porte de Versailles
75015 PARIS
Horaires
Tous les jours : de 10h à 18h30
Tarifs
Tarif prévente journée : 7 € (pour un achat en ligne jusqu'au 1er avril 2016)
Sur place :
Plein tarif journée : 10 €
Tarif réduit : 8 € (13-18 ans, étudiants, chômeurs, allocataires RSA, personnes à mobilité réduite et leur accompagnateur)
Entrée gratuite : pour les enfants de moins de 12 ans (accompagnés d'un adulte responsable)
Le ticket donne accès au salon ainsi qu'à toutes les conférences grand public, les démonstrations culinaires, le Forum, les séances de dédicaces.
Toute sortie est définitive.
Bon à savoir
Les animaux à l'exception des Chiens guides d'aveugles ne sont pas autorisés dans le salon.
