Mais c'est quoi, un leprechaun ?
Si vous n'êtes pas très au fait du folklore irlandais, vous ignorez peut-être qu'un leprechaun est une sorte de lutin ou de farfadet.
Habillé de vert, ce personnage légendaire serait fort difficile à attraper...
Mais si une telle chose vous arrivait, cela vous porterait chance et pourrait même faire votre fortune car chaque leprechaun garde jalousement un chaudron rempli de pièces d'or !
Pour découvrir cette légende et bien plus encore, nous vous invitons à lire notre article sur les symboles de l'Irlande (lien ci-contre à droite).
L'authentique recette du Green Leprechaun
Maintenant que vous connaissez ce personnage du folklore local, vous comprenez mieux pourquoi les Irlandais ont baptisé l'un de leurs cocktails le Green Leprechaun (le "lutin vert") ou le Lucky Leprechaun (le "lutin porte-bonheur").
Comme son nom l'indique, un green leprechaun est un cocktail vert dont plusieurs recettes circulent sur le web.
Dans la version qui me semble la plus authentique, la couleur verte est obtenue grâce à de la liqueur Midori, une liqueur japonaise de couleur verte à base de melon !
Dans chaque verre, il suffit de mélanger :
3 cl de liqueur Midori
3 cl de vodka aromatisée à l'ananas
9 cl de Sprite
Et bien sûr, il faut servir le tout avec de la glace dans un verre à cocktail.
Une autre recette plus facile
Comme les deux premiers ingrédients de la recette de Green Leprechaun ci-dessus sont assez difficiles à trouver (sauf si vous les commandez sur des sites spécialisés), je vous propose une autre version de cocktail "green" qui me semble plus acessible.
Dans ce cas, la couleur verte est obtenue par un mélange de jus de fruits (orange et Ananas pour le jaune) et de curaçao (pour le bleu).
Il faut mélanger :
3 cl de curaçao bleu
3 cl de vodka
5 cl de jus d'ananas
5 cl de jus d'orange
Au final, vous obtiendrez un cocktail vert au goût d'orange (ce qui correspond à deux des trois couleurs du drapeau irlandais ;-))
Bon à savoir
La deuxième recette peut se préparer en version sans Alcool pour les enfants. Il vous suffit de mélanger les jus de fruits avec du colorant alimentaire bleu jusqu'à l'obtention de la teinte désirée.
En guise de touche finale, vous pouvez aussi parsemer votre Green Leprechaun (en version alcoolisée ou non) de paillettes d'or alimentaires. Vous en trouverez au rayon "pâtisserie" des supermarchés car les feuilles d'or servent en général à décorer les gâteaux.
Avec ces paillettes d'or (référence au chaudron du leprechaun bien sûr), votre cocktail sera vraiment un Lucky Leprechaun, promesse de fortune à venir !
Joyeuse Saint-patrick à tous !
