Jardin de sorcière : quelles plantes cultiver ?

Si vous avez l'habitude d'intégrer des plantes dans vos préparations culinaires ou médicinales, vous savez qu'il est préférable d'utiliser des plantes que l'on a cultivées et/ou cueillies soi-même plutôt que de les acheter dans le commerce. Voici un petit guide pratique des plantes à cultiver dans un jardin de sorcière.


Un jardin bienfaisant

Quand on parle de jardin de sorcière, on imagine parfois qu'il accueillera des plantes associées à la magie noire telles que le datura, le ricin, la belladone ou l'aconit napel.
Mais les sorcières d'aujourd'hui sont des femmes qui connaissent bien les propriétés des plantes et qui les utilisent principalement à des fins bienveillantes, pour soigner les petits maux du quotidien ou régaler les papilles.
Sauf exception clairement signalée, les variétés que nous vous présentons dans cet article sont sans danger. Bien au contraire, vous pourrez les incorporer dans des préparations culinaires, des produits de beauté ou des remèdes naturels pour profiter de leurs vertus.

Des plantes aromatiques

La première catégorie de végétaux incontournable dans un jardin de sorcière sont les plantes aromatiques.
Très riches en huiles essentielles, ces plantes sont appréciées pour parfumer les bouillons et les sauces, par exemple sous la forme d’un bouquet garni.
Mais elles ont aussi de nombreuses propriétés médicinales :
• le romarin a des vertus dépuratives pour le foie. Il a des vertus diurétiques et anti fatigue
• le thym est réputé pour soigner les virus de l'hiver comme les rhumes et pour soulager les symptômes respiratoires
• la menthe facilite la digestion, apaise la toux, soulage les piqûres d'insectes, les démangeaisons cutanées et les infections buccales
• le basilic est bénéfique à plus d'un titre : il agit contre les nausées, les spasmes digestifs, les règles douloureuses mais aussi contre les crampes et les douleurs musculaires.
Bien sûr, la liste de plantes aromatiques donnée ci-dessus n'est pas exhaustive ! Vous pouvez aussi ajouter à votre carré d’aromates du laurier, de la marjolaine, de la sauge ou du serpolet par exemple.



Des plantes médicinales bien connues

Si vous voulez cultiver votre jardin de sorcière pour vous soigner, vous et vos proches, voici quelques-unes des plantes médicinales les plus connues et les plus utiles à faire pousser sous nos latitudes :
• la camomille romaine a des vertus antispasmodiques. Elle est efficace contre les maux de ventre, la crise de foie mais aussi la fièvre.
• le sureau est traditionnellement utilisé pour fabriquer du sirop contre la toux.
• la mélisse agit contre tous les symptômes d'origine nerveuse, qu'il s'agisse de troubles digestifs ou de troubles du sommeil. Elle améliore la circulation sanguine et lutte contre les infections virales.
• la grande Ortie est une plante urticante qui pousse spontanément dans les jardins. Elle est utilisée depuis toujours en magie blanche pour ses effets protecteurs. On peut la consommer sous forme de soupe mais aussi de tisane. On lui prête des vertus reminéralisantes pour l'organisme et la capacité de freiner la chute des cheveux saisonnière, de soulager les douleurs articulaires et les carences en fer.



Des fleurs aussi belles qu’utiles

Les fleurs comestibles ou non ont aussi leur place dans un jardin de sorcière. Parmi les fleurs comestibles on peut penser à la bourrache par exemple. Ces jolies fleurs bleues ont une saveur d’huître et apportent une touche de magie à un simple poisson à la vapeur...
• La lavande connue pour ses vertus relaxantes soigne les troubles du sommeil et permet d'aromatiser certains desserts. Elle a aussi des vertus pour la peau pour favoriser la cicatrisation et apaiser les démangeaisons. En magie, on l'utilise pour attirer l'amour.
• La rose utilisée depuis toujours dans les philtres d'amour peut aussi être ajoutée dans le thé et les tisanes sous forme de boutons de roses séchés.
• L'aubépine est l'arbuste à fleurs idéal pour créer une haie dans un jardin magique. Non seulement sa floraison est très belle mais ses fleurs, fraîches ou sèches, permettent de préparer des tisanes aux vertus apaisantes.



À noter : si vous n'avez pas d'animaux ni d’enfants en bas âge, vous pouvez aussi cultiver dans votre jardin de sorcière la pervenche ou violette des sorciers.
Cette fleur qui aime l'ombre est rustique et s'étendra rapidement en guise de couvre-sol (elle peut même devenir envahissante). Mais attention : toutes les parties de la plante sont toxiques en cas d'ingestion !

Date de création : 2022-04-01
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