Pourquoi faire son compost ?
Le compost est un fertilisant 100 % naturel d'excellente qualité. Il allège la terre et permet des économies d'engrais, de terreau et d'eau.
Le compostage est aussi un geste écologique non négligeable car il permet de diminuer de 30 à 40 % sa quantité d'ordures ménagères. Il détourne de la collecte et du traitement des ordures la plupart des déchets organiques, ce qui implique moins de pollution et une réduction des coûts.
En résumé, le compostage est un excellent moyen de valoriser les déchets organiques pour réduire la quantité de déchets produits par une famille, tout en profitant d'un excellent substrat pour son jardin.
Quels déchets mettre dans son compost ?
Pour faire votre propre compost maison, vous devez commencez par récupérer la plupart de vos déchets de cuisine et de jardin.
Dans un composteur ou un simple tas de compost, vous pouvez mettre les matières suivantes :
- les déchets azotés : il s'agit des déchets végétaux, de Jardinage (tailles de haies, tontes de pelouse...), des feuilles vertes, des déchets ménagers périssables (déchets des légumes et de fruits)
- les déchets carbonés : des branches broyées, les feuilles mortes et la paille par exemple
- les marcs de Café avec le filtre et les coquilles d'œuf
- les litières biodégradables des Animaux herbivores
- des morceaux de tissus 100% naturels (laine, coton)
Attention ! Tous les déchets de cuisine sont pas compostables ! Vous ne devez PAS y mettre les produits gras, les cendres, les restes de viandes, poisson, fromage, les coquilles de noix, noisettes, noyaux, les litières pour chat et les excréments.
Parmi les déchets du jardin, les plantes malades, les plantes récemment traitées, les tontes contenant des plantes grainées et les feuilles de rhubarbe ne doivent pas être utilisées pour le compostage.
Quelles sont les différentes techniques de compostage ?
La manière la plus courante de faire du compost dans un jardin est le compostage en tas. Cette méthode permet de composter de grandes quantités et de manipuler facilement les matières en décomposition. Le compostage en tas est particulièrement adapté aux grands jardins.
Malheureusement, cette technique a aussi des inconvénients : les déchets à l'air libre peuvent attirer les Animaux et ne sont pas très esthétiques.
C'est pourquoi beaucoup de jardiniers et de collectivités locales préfèrent utiliser des composteurs, c'est-à-dire des bacs en bois ou en plastique, de taille et de forme variables. L'utilisation d'un composteur convient aux petits jardins et aux déchets essentiellement alimentaires. Elle évite les nuisances et permet une décomposition plus rapide, même si les manipulations sont plus compliquées dans ce type de contenant.
Une autre technique est le compostage de surface qui consiste à répandre sur le sol les tontes et certains déchets de jardin broyés. Cette méthode est réservée aux Déchets verts et doit être appliquée avec précaution, car certaines plantes, trop fragiles, risquent d'en souffrir.
Quels sont les conseils pratiques pour réussir son compost ?
Même si le compostage des déchets peut sembler simple en théorie, en pratique, il faut respecter certaines règles précises pour obtenir un compost de qualité.
Voici 6 règles à retenir pour faire son compost sans souci :
1- Fragmenter les déchets en petits morceaux, surtout les déchets ligneux, et les incorporer petit à petit.
2 - Toujours mélanger des déchets "carbonés", secs et structurants (déchets de jardin ligneux) avec les déchets "azotés", humides et mous (déchets de cuisine, tontes, feuilles fraîches).
3- Aérer et brasser le mélange toutes les 3 ou 4 semaines pour fournir de l'oxygène et contrôler l'humidité. L’aération est un facteur essentiel de la réussite du compostage.
4- Corriger le taux d'humidité si nécessaire.
Si le compost est trop sec : brasser et arroser en même temps, puis augmenter la proportion de déchets azotés.
Si le compost est détrempé (brillant, collant, odorant) : brasser et incorporer des déchets "carbonés".
5- Ne pas utiliser d'insecticide qui risquerait de tuer tous les êtres vivants utiles au compostage
6- Protéger le mélange en fermentation des pluies excessives ou de la dessiccation par le vent et le Soleil avec une bâche ou un auvent.
