Présentation du faux poivrier
Le Schinus molle, plus connu sous le nom de faux poivrier, est un arbre de la famille des Anacardiacées.
Il est originaire d'Amérique du Sud et se rencontre plus particulièrement au Pérou.
Peu résistant au froid, cet arbre décoratif au port pleureur s’acclimate généralement bien sur le littoral Méditerranéen.
Description du faux poivrier
Le faux Poivrier est un arbre à feuillage persistant. Ses feuilles, finement divisées, dégagent une forte odeur de poivre quand on les froisse. C’est un arbre au port retombant, dont la silhouette rappelle celle du saule pleureur.
Ses petites fleurs blanc-crème, regroupées en grappes, apparaissent au printemps, de mai à juin. L’arbre se couvre à l'automne de fruits semblables à des grains de poivre, de couleur rose à maturité. Ces baies décoratives ont une odeur proche de celle du poivre
A noter : c'est une autre espèce de Schinus qui donne le fameux "poivre rose" utilisé comme condiment. Les baies roses du faux-poivrier sont parfois utilisées en cuisine, mais sont réputées toxiques en l’état.
Culture du faux poivrier
Le faux Poivrier est un arbre au développement rapide qui peut atteindre 15 m de hauteur en quelques années. On peut le cultiver en bac ou le planter de manière isolée pour mettre en valeur sa gracieuse silhouette.
Cet arbre apprécie une exposition ensoleillée et un sol bien drainant.
Il doit être arrosé sans excès.
Il supporte des sécheresses passagères mais résiste peu au froid (-5°C maximum).
Plantez-le de préférence au printemps (pour lui éviter les rigueurs d’un premier hiver) et protégez les jeunes sujets à l'aide d'un voile d'hivernage.
Cet arbre est aussi très résistant aux insectes que son odeur poivrée repousse efficacement.
Il ne nécessite pas de taille.
