Présentation du Mandalay Bay
Le Mandalay Bay est un hôtel-casino situé sur le Strip de Las Vegas au sud de l'hôtel Luxor et en face de l'aéroport international McCarran. Cet hôtel 5 étoiles a pour thème l'Asie, Mandalay étant l'une des principales villes de Birmanie.
Haut de 146 mètres, il compte 3309 chambres réparties sur 39 étages !
Cet édifice, inauguré le 2 mars 1999, a été complété en 2003 par un centre de conventions (le Mandalay Bay Convention Center).
Une deuxième tour de 43 étages a vu le jour en 2004 : "The Hotel" at Mandalay Bay. Cette extension compte 1117 suites, ce qui fait de cet ensemble l’un des dix plus grands complexes hôteliers du monde !
Restaurants du Mandalay Bay
Le Mandalay Bay compte plus de 20 restaurants et cafés, dont certains servent les spécialités de grands noms de la gastronomie mondiale.
Situé au sommet de l’extension "THE hotel", le miX vous propose les créations culinaires du chef Alain Ducasse, ainsi qu'une superbe vue sur le Strip.
La cuisine française contemporaine est également à la carte de la "Fleur de Lys" du chef Hubert Keller.
A l'"Aureole", le chef Charlie Palmer propose des plats saisonniers de la cuisine américaine progressive. Ce restaurant, où vous pourrez goûter des vins américains et français, est connu pour sa cave exceptionnelle.
L’hôtel propose aussi le restaurant italien de Wolfgang Puck le "Lupo", un "China Grill", un restaurant chinois appelé "Shanghai Lilly" et un restaurant d’inspiration russe avec sa cave à vodka : le "Red Square".
Si vous préférez des saveurs tropicales, rendez-vous au "Rumjungle", qui possède la plus grande et la meilleure rhumerie du monde. Le soir, le Rumjungle se transforme en boîte de nuit.
Enfin, le RM Seafood propose d’étonnants plats de poissons et fruits de mer, version dîner gastronomique ou version décontractée au bar à sushi. Vous l’aurez compris, le choix est vaste et va de la cuisine gastronomique aux petits en-cas.
Equipements du Mandalay Bay
Le Mandalay Bay, c’est aussi :
• un casino de 12.541 m² avec environ 2200 Machines à sous et plus de 120 tables de jeux (blackjack, poker, baccara, craps)
• le Mandalay Bay Convention Center de 93.000 m² et une salle de bal de 9000 m²
• le Mandalay Bay Events Center, une arène omnisports de 12.000 places accueillant des combats de boxe et des concerts
• une chapelle de mariage
• deux spa et un club de remise en forme
• la Mandalay Beach, une plage de 4,5 ha avec deux piscines chauffées, une piscine à vagues et la Lazy river qui comporte une petite chute d'eau
• le Shark Reef at Mandalay Bay ("récif aux requins"), un aquarium d'eau de mer où vous pourrez voir des requins
• une boîte de nuit avec la plus belle vue sur Las Vegas : le Mix lounge.
