Hôtel Le Chapeau Rouge
Adresse :
86600 Lusignan
Description :
Ancien relais de Poste bâti en 1643, le Chapeau Rouge, autrefois Le Chapeau Royal, a traversé les siècles comme un témoin de l’histoire de France.
Aujourd'hui, ses huit chambres vous rappellent les contes de ses origines et vous accueillent dans un cadre calme et empli de charme.
Le restaurant, quant à lui, bénéficie toujours de la présence de l'imposante cheminée d'origine et propose la cuisine raffinée du Chef Stéphane FUMAZ, ancien élève de Marc Veyrat, Jacques Cagna, Frédéric Anton et d'autres grands chefs. Aux beaux jours, vous vous pouvez déguster ses petits plats sur la terrasse agrémentée de lavande et d'une grande variété de citronniers.
Le Chapeau Rouge vous accueille tout au long de l'année dans une ambiance bienveillante et un décor constamment renouvelé.
Alors, que diriez-vous d'une petite pause féérique?
Tarifs
62.00 €
Confort
Auberge de Charme depuis 1643
Services
Hôtel, Restaurant, Bar
1 Avis
CathFU
NOUVEAU NUMERO DE TELEPHONE : 05 49 54 04 31. Nouveaux propriétaires, nouveau Chef, nouvelle cuisine !
Le Chef et propriétaire, Julien Quérard, remet à l'honneur les spécialités de la Cuisine Française avec une touche "au goût du jour" ! Les plats sont élaborés avec des produits de nos régions, sélectionnés chez les meilleurs producteurs et artisans, selon leurs saisonnalités. Un seul mot d'ordre : respecter la tradition et les produits du terroir. La gastronomie est l'ensemble des règles qui définissent l'art de faire « bonne chère » (faire un bon repas).
Côté Bistronomique, le Chef cette fois revisite la « cuisine de bistrot », celle des grandes tablées entre amis ou en famille, conviviale et décontractée, en toute simplicité... L endroit ou l on aime se retrouver pour partager des conversations qui agitent les tables voisines et qui, par la magie du lieu, n en font plus qu une. Offrir de la qualité pour un prix raisonnable, pourquoi s en priver ! Une formule à mi-chemin entre la grande cuisine et la brasserie, celle qui manquait aux gourmands et aux travailleurs gourmets !
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