Restaurant Grand Hôtel du Boréon 06450 Saint-Martin-Vésubie

Grand Hôtel du Boréon

Adresse :

Spécialité

Traditionnel - Provençal

Information

Horaire d'ouverture : 12h15-13h45/19h30-21h00
Fermeture du restaurant : Novembre et décembre

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Profiteroles de saumon - 13.00
Terrine de pintadeau aux noisettes - 12.00
Terrine de foie gras maison - 13.00
Les Plats :
Pavé de canard aux trois vins - 17.00
Truite du vivier aux amandes - 15.00
Quasi de veau à la moutarde de Meaux et aux morilles - 21.00
Les desserts :
Nougat glacé - 7.00
Tatin - 6.00
Tarte aux myrtilles - 4.50

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