La Pêcherie
Plan
Itinéraire
Téléphone
Adresse :
35400 35400 Saint-Malo
Spécialité
Traditionnel - Cuisine française
Accès
Bus arrêt St Vincent
Information
Horaire d'ouverture : Tous les jours de 12h15 à 13h30 et de 19h15 à 21h30
Tarif
Prix menu Soir : 25.00 €
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Spaghettis de concombre et saumon marinés à l’aneth et son sorbet de poivron, tapenade
Panaché de 12 huîtres creuses de Cancale (nº2 et nº6)
Terrine campagnarde de canard aux pruneaux et confiture d’oignons
Les Plats :
Brochette de lotte grillée aux lardons et coulis de poivrons doux
Marmite de la Pêcherie en bouillabaisse, coulis de langoustines
Entrecôte, beurre persillé ou sauces aux poivres, gratin de pommes de terre cumin
Les desserts :
Soufflé chaud au chocolat amer et écorces d’orange
Aumônière de poire au coulis de poire et ses deux sorbets
Tarte fine chaude aux pommes et sa glace vanille
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