Gastronomique - Cuisine française
Horaire d'ouverture : 12h00-14h00/19h00-21h00
Prix menu Midi : 25.00 €
Prix menu Soir : 50.00 €
Les Entrées :
Terrine de chèvre et son coeur de tomate cerise - 18,00 euros
Jambon de Parme en millefeuille, tapenade d'olives noires et toast de chèvre chaud - 20,00 euros
Duo de tartare entre Terre et Mer, tuile aux olives - 22,00 euros
Les Plats :
Langoustine à la plancha, pois gourmand, poêlée de légumes d'antan, velouté de topinambour - 22,00 euros
Filet mignon de porc au miel de tilleul, épeautre cuit comme un risotto - 21,00 euros
Rouleau de printemps au magret parfumé à la menthe poivrée - 22,00 euros
Les desserts :
Millefeuille de chocolat et raisons chasselas, kadaif d'amande - 12,00 euros
Aspic de thym, nectarines et prunes, sorbet barbe à papa - 12,00 euros
Calédonie de biscuit café, pana cotta à la pistache - 10,00 euros
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