Restaurant Philippe Vannier Agen

Philippe Vannier

Adresse :

Spécialité

Gastronomique - Cuisine française

Information

Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 13h (sauf lundi)
Dîner : de 19h30 à 21h (sauf dimanche)
Fermeture du restaurant : Ouvert toute l'année

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Tartare de Saint-Jacques aux herbes, pamplemousse, jus de citron vert, crème d'herbes - 18 EUR
Foie gras et pain d'épices poêlés, jus aux pruneaux - 22 EUR
Saint-Jacques poêlées, endives caramélisées, sauce au roquefort - 22 EUR
Les Plats :
Filet de dorade royale rôti au fenouil et sa crème, croustillant de parmesan - 18 EUR
Magret de canard rôti, écrasé de panais à la ciboulette, sauce aigre douce à la chutney d'orange - 18 EUR
Filet de boeuf et poêlée de cèpes, jus à l'ail - 24 EUR
Les desserts :
Sabayon à l'ananas, pulpe de mangue et quartiers d'orange - 8.5 EUR
Délice glacé à la verveine, noisettes torréfiées, coulis chocolat - 8.5 EUR
Cocktail de fraises, glace noix de coco et faisselle - 8.5 EUR

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Météo locale

mar.

9 °C | 19°C

mer.

7 °C | 13°C

jeu.

6 °C | 16°C

ven.

8 °C | 18°C

sam.

8 °C | 17°C

dim.

11 °C | 21°C

lun.

10 °C | 20°C

mar.

10 °C | 22°C

mer.

11 °C | 23°C

jeu.

11 °C | 24°C

ven.

12 °C | 25°C

sam.

12 °C | 24°C

dim.

12 °C | 24°C

lun.

12 °C | 24°C