Gastronomique - Cuisine française
Horaire d'ouverture : 12h00-14h30/19h30-23h00
Les Entrées :
Pyramide d'effiloché de canard confit, confiture d'oignons doux des Cévennes - 12€
Barigoule d'artichaut croquant, chips de lard fumé au vandouvan - 13€
Escalope de foie gras dans sa poire au muscat, cappuccino de truffe - 17€
Les Plats :
Gigot de lotte aux agrumes - 24€
Suprême de pigeon comme un tagine - 26€
Filet de taureau, bonbons de foie gras au poivre de Séchuan - 26€
Les desserts :
Gros macaron à la crème de citron et sa glace au litchi - 12€
Pancake de pomme mijotée au sirop d'érable - 13€
Duo de chocolat au coeur de noisette, caramel de kumquat - 16€
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