Restaurant Auberge Ripaille Alby-sur-Chéran

Auberge Ripaille

Adresse :

Spécialité

Tendance - Cuisine française

Information

Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf lundi)
Dîner : de 19h30 à 20h45 (sauf lundi, mercredi et dimanche)
Fermeture du restaurant : Trois semaines en août et fêtes de fin d'année

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Préparé selon l'inspiration du moment le Foie Gras de Canard - 18 EUR
Accompagnée de sa Focaccia, l'Espumé de Beaufort et Coppa Séchée - 14 EUR
Assaisonné de sa vinaigrette d'Agrumes, le Pressé de Saumon Label Rouge - 14 EUR
Les Plats :
Farcie à la Paysanne, la Féra de nos Lacs Alpins - 21 EUR
Simplement Saisies au Thym les Côtes d'Agneau, jus réduit - 25 EUR
Légerement panées, les Joues de Lotte, Concassée de Tomate - 22 EUR
Les desserts :
Assiette gourmande - 9 EUR
Nougat glacé au coulis de fruits Rouges - 8 EUR
Verrine de saison, glace et chantilly aux fraises - 7 EUR

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