L'Ambar
Plan
Itinéraire
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Adresse :
33440 Ambarès-et-lagrave
Spécialité
restaurant français
Présentation
AMBARÈS-ET-LAGRAVE - Une grande brasserie au style contemporain avec mobilier noir et grandes baies vitrées : à quelques kilomètres au Nord de Bordeaux, l'Ambar joue la carte de la modernité. Un bar Non, plus que cela, même si la bière tient une grande place dans la salle. En espagnol, "Ambar" veut dire "ambre", ce qui réfère à la couleur de la bière. On en pensera ce qu'on voudra.
CUISINE CLASSIQUE - L'Ambar propose une carte traditionnelle axée sur des produits du terroir. Ce n'est pas ce qui manque en Aquitaine ! Cédez devant un mignon de porc confit à l'oignon, craquez pour un filet de bar... Tient encore un autre "bar".
SPÉCIAL ÉVÉNEMENTS - Voilà un endroit qui se prête idéalement aux mariages, anniversaires, repas de groupe. Le grand parking tend les bras à vos invités.
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 11h30 à 14h du lundi au vendrediDîner : de 19h à 22h le vendredi et le samedi
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Tartare de Saint Pierre sur lit de Musclin - 12 EUR
Carpaccio de Boeuf à l'italienne - 11 EUR
Oeuf Cocotte au foie gras - 12 EUR
Les Plats :
Côte de Boeuf et son Os à moelle accompagnée de frites fraiches maison - 24 EUR
Camembert rôti en persillade pommes au four et verdure - 15 EUR
Poellée de Saint Jacques flambées crémeux à l'échalote et ses pâtes fraîches maison - 16 EUR
Les desserts :
Macaron framboise maison - 8 EUR
Brochette de fruits et sa fondue de chocolat - 6 EUR
Profiteroles maison (extra) - 7.5 EUR
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