Tendance - Cuisine française
face au château, de l'autre côté de la Maine
bus
Horaire d'ouverture : Déjeuner: de 12h à 14h (sauf lundi et samedi)
Dîner: de 19h à 22h (sauf lundi et dimanche)
Les Entrées :
Duo de saumon « tartare et fumé » et sa crème ciboulette
Méli-mélo d'avocat et pomme verte, crevettes marinées et vinaigrette crustacé
Salade folle de lentilles et effiloché de poulet fumé
Les Plats :
Suprême de pintadeau, tatin de petits légumes et sauce au porto
Vol au vent de poulet à l'Aubance et estragon
Médaillons de magret de canard, sauce aux saveurs de truffes, pomme grenaille et tian de légumes du soleil
Les desserts :
Croquant chocolat et caramel, crème anglaise au beurre salé
Salade de fruits frais de saison en tulipe
Tarte fine aux pommes et coulis de chocolat