Château d'Arpaillargues - Le Marie d'Agoult
Plan
Itinéraire
Téléphone
Réserver en ligne
Adresse :
30700 Arpaillargues
Spécialité
Gastronomique - Cuisine française
Présentation
Possibilité de location de transat à 15€ par personnes.
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h00 à 14h30
Dîner : de 19h30 à 21h15
Fermeture du restaurant : Du 1er novembre au 30 novembre 2011 et du 16 janvier au 12 février 2012
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Terrine de foie gras de canard mi-cuit et fruits caramélisés au balsamique - 18 EUR
Gâteau de tomate d'Avignon confite au balsamique et huile d'olive, farcie de notre brandade aux poireaux - 18 EUR
Carpaccio de Saint-Jacques à la chantilly vodka - 18 EUR
Les Plats :
Suprême de pintade rôtie sur écrassée de pommes de terre au thym, sauce foie gras - 29 EUR
Filet de canette grillée sur purée de carottes au cumin, sauce grand veneur - 29 EUR
Turbot pris dans un sabayon aux morilles - 29 EUR
Les desserts :
Moelleux au chocolat coeur coulant carambar - 10 EUR
Poire caramélisée aux morilles et fleur de sel - 10 EUR
Noir et blanc au chocolat et glace en harmonie - 10 EUR
16 Avis
Déposer un avis
