Restaurant La Faisanderie Arras

La Faisanderie

Adresse :

Spécialité

Gastronomique - Cuisine française

Information

Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf lundi)
Dîner : de 19h à 21h30 (sauf dimanche et lundi)
Fermeture du restaurant : De début août à mi-août

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Foie gras, enrobage spéculos et fruits
Langoustines en beignets, carottes et cumin
6 huîtres fines de Claire de Gillardeau
Les Plats :
Rognon de veau, moutarde, moût de raisins et panais
Blanc de turbot, spaghettis de courgettes et vinaigre de truffes
Magret de canard, poires Conférence et épices
Les desserts :
Châtaigne et rhum en macaronade
Soufflé chaud au citron vert
Chocolat Guayaquil, bi-température, coco en crème glacée

8 Avis

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