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Adresse :
59551 Attiches
Spécialité
restaurant français
Présentation
En pleine campagne Lilloise, cette demeure en brique rouge et sa décoration naturelle, chaleureuse et conviviale, vous invitent à partagr un moment gastronomique unique et magique. Le chef vous propose une cuisine inventive au jour le jour et à partir des produits de saison. Des plats entre langoustines, des risottos au Safran, de la selle d'agneau et des desserts plaisir et inventivité... Venez vous regalez et goûter à l'essentiel de la cuisine.
Information
Chef : Nicolas Rucheton
Nombre de couvert : 60
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h Dîner : de 19h à 22
Fermeture du restaurant : le lundi
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Marbré De Foie Gras Au Muscat, Crémeux d'artichauts, réglisse bâton, peps au sureau de la Pévèle - 25 EUR
Tourteau De Boulogne, Rafraichi aux tomates variées, mousse d'oseille - 23 EUR
Asperges Blanches De Raimbeaucourt, Raifort, thé Matcha, cappuccino d'asperges - 21 EUR
Les Plats :
Faux filet de Boeuf d'Aubrac de Monsieur Dumortier, croustillant de pomme de terre, écrasée de Ratte du Touquet, pomme de terre fumée - 32 EUR
Homard D'Audresselles Aux Mousserons, Truffade émulsion au safran des collines d'Artois - 39 EUR
Veau De Lait Cuit À Basse Température, Ballottine de petits pois - carottes, crème de laitue, livèche, oignons des Cévennes - 32 EUR
Les desserts :
Pavé L'essentiel Chocolat Samana, brownie, mousse, ganache, pralinée feuillantine, crème glacée chocolat cacao - 12 EUR
Feuilles À Feuilles Framboise, Verveine, crème vanille, sorbet verveine - 12 EUR
Tube Fraise Mara Des Bois, Mousse pistache, rhubarbe, vanille, sorbet « Samba » - 12 EUR
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