La Croix d'Or
Plan
Itinéraire
Téléphone
Adresse :
60350 Attichy
Spécialité
Gastronomique - Cuisine française
Présentation
Pas de carte, menus entre 14 € et 60 €
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 13h30
Dîner : de 19h30 à 21h
Fermeture du restaurant : Restaurant ouvert toute l'année
Tarif
Prix menu Soir : 25.00 €
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Salade folle de saveurs, magrets fumés par nos soins, crevettes roses poêlées, perles de melon, pétales de tomates confites
Asperges vertes pôchées, ventrêches de saumon fumé et Hollandaise légère au siphon
Pieds de Cochon et Foie Gras en Cylindre Croustillant
Les Plats :
Filet de canette doré sur peau, jus court au Madère monté au foie gras
Noisettes d’Agneau Cuites à basse Température, jus court au Roquefort Papillon
Tronçon de lotte marinée et juste pochée, vinaigrette tiède aux légumes du soleil (suppl de 5€)
Les desserts :
Poire Belle Hélène Déstructurée, Mousse Légère Vanille, Perles de Poires Willian
Fine Lanières de Pomme Entière juste Tiède, Sorbet Maison Cassis de Bourgogne
Chocolat en Moelleux Tiède, Coeur de Marmelade d’Oranges Amères
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