L'Hôtel de France
Plan
Itinéraire
Téléphone
Réserver en ligne
Adresse :
32000 Auch
Spécialité
restaurant français
Présentation
LETTRES DE NOBLESSE - À L'Hôtel de France, dans le centre historique d'Auch, les amoureux de la Gascogne se succèdent depuis plus de trois siècles... D'abord relais de poste puis hôtel de charme, c'est aussi un restaurant au décor "grand siècle" et aux allures impériales façon salon privé à Versailles.
TERROIR ÉLÉGANT - Jambon Noir, langoustines et neiges de citron vert, foie gras en plusieurs fois, magret de canard, cuit "comme avant" et jus perlé, boule chocolat au lait, crème vanille et brownies noisette... : ici, la gastronomie du Sud-Ouest est à l'honneur comme la convivialité est ancrée dans les murs.
QUI DÎNE DORT - Tradition, Privilège, Prestige ou Suite : délectez-vous de l'une des fabuleuses chambres de la Maison. Du dîner ultra-raffiné à une nuit grand luxe, il n'y a qu'un pas !
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 13h30 (du mardi au vendredi et dimanche)Dîner : de 19h45 à 21h30 (du mardi au samedi)
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Il était un foie gras, en plusieurs fois - 21 EUR
Jambon Noir et langoustines, neige de citron vert - 22 EUR
Ris de veau, dés cuits meunières en salade de légumes - 20 EUR
Les Plats :
Agneau Label Rouge, carré rôti, ris meunière, samossa aux herbes - 22 EUR
Cabillaud, courgettes d'Hubert, bouillon de langoustine citronnelle - 20 EUR
Pigeonneau, Pigeon de la ferme "Au Grit" rôti, poireaux glacés au citron - 23 EUR
Les desserts :
Tarte pistache agrumes, sorbet mandarine - 8 EUR
Glaces et sorbets du moment avec des macarons de Lous Régalets - 8 EUR
Boule chocolat au lait, creme vanille et brownies noisette - 8 EUR
0 Avis
Pas encore d'avis.
Déposer un avis
Météo locale
