PHIL O' SOPH

Plan Itinéraire Téléphone

Adresse :

61 rue de paris
89000 Auxerre

Spécialité

restaurant français

Présentation

restaurant situé au centre d'Auxerre à proximité du palais de justice et du parking des cordeliers,restaurant charmant avec une cuisine française moderne et créative .

Information

Directeur : sarl phil o' soph
Chef : philippe legrand
Mot du Chef : la cuisine est avant tout l'imagination la créativité d'un chef autour de produits frais livrés tous les jours par nos producteurs, et un amour des produits travaillés dans les règles de l'art pour vous apporter la meilleure satisfaction gustative dans vos assiettes
Nombre de couvert : 36
Horaire d'ouverture : 12h00-14h00 19h30-22h00

Tarif

Prix moyen par personne : 35.00 €
Prix menu Midi : 13.00 €
Prix menu Soir : 24.00 €
Prix menu enfant : 10.00 €

Les suggestions du chef

Les Entrées :
California roll's de foie gras de canard et thon,sauce soja,salade terre et mer
Tartare de daurade royale sur condiments aux poivrons coulis de basilic
Crabe party
Les Plats :
Tranche de ris de veau aux sésames, sauce griottes ,copeaux de légumes parfumé à l’huile d’olives
Magret de canard , sauce chocolat-arabica, billes de carottes caramélisées aux graines de lins
saint jacques sur lit de poireaux,coulis de rhubarbe acidulé à la grenadine
Les desserts :
Nougatine de pépins de courges aux framboises ,crème pistache
Tartelette framboises, crème brûlée glacé à la pistache
black and white de chocolats

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