Restaurant Bar au No 1 Avranches

Le Pince Oreille le 18-11-2011

RESTAURANT LE N°1
UN MOMENT MAGIQUE
Par Jean Louis Bourdon
Les Avranchinais sont de sacrés veinards ! Beaucoup ne le savent pas et temps mieux pour les habitués qui malicieusement (et comment pourrait-on leur en vouloir ) gardent jalousement, dans un reflexe très humain d instinct de conservation, l endroit tel un lieu de culte privé et de pèlerinage quotidien. Il faut dire que le N° 1 ne s appelle pas le N° 1 par hasard, ou alors c est que le hasard fait bien les choses ! Et ce n est pas les habitués, chaque jour au garde à vous à l ouverture de la cuisine de Mme Rose, qui me démentiront. Eux autres, fins amateurs de la cuisine de qualité à bas prix. Ces clients fidèles, qui pour la plupart d entre eux ont déjà fait la tournée des grands ducs d Avranches et qui certes ont trouvé de très bonnes tables, mais qui au final sont revenus dardar place du marché prendre pension définitivement au restaurant N° 1. Le prix du menu ( d une dizaine d euros) est dérisoire quant à la qualité de la nourriture qui nous est servie. J ai encore la saveur du dernier pot au feu dans la bouche ! Dans un cadre simple mais chaleureux et pas seulement grâce à la jolie cheminée du lieu, dont les flammes réchauffent autant le client qu elles cuisent le gigot, mais grâce aussi à la bonne humeur, esprit bonne franquette où les blagues sympathiques fusent, ce qui dénote d une vraie complicité entre les patrons et la clientèle. Pas de panique ! Surtout si en arrivant vous voyez la salle pleine, il y a un étage pour les retardataires et bien heureux voyageurs ! Bref, un moment magique vous attend où l expression « Restaurant familial » prend ici tous son sens. Pour moi, sans aucun doute, une des 5 meilleurs brasseries de France !!! Rien que ça !!!
Jean Louis Bourdon

Le Pince Oreille le 17-11-2011

Les Avranchinais sont de sacrés veinards ! Beaucoup ne le savent pas et temps mieux pour les habitués qui malicieusement (et comment pourrait-on leur en vouloir ) gardent jalousement, dans un instinct de survie culinaire, l endroit tel un lieu de culte et de pèlerinage quotidien. Il faut dire que le N° 1 ne s appelle pas le N° 1 par hasard, ou alors c est que le hasard fait bien les choses ! Et ce n est pas les habitués, chaque jour au garde à vous à l ouverture de la cuisine de Mme Rose, qui me démentiront. Eux autres, fins amateurs de la cuisine de qualité à bas prix. Ces clients fidèles, qui pour la plupart d entre eux ont déjà fait la tournée des grands ducs d Avranches et qui certes ont trouvé de très bonnes tables, mais qui au final sont revenus dardar place du marché prendre pension définitivement au restaurant N° 1. Le prix du menu ( d une dizaine d euros) est dérisoire quant à la qualité de la nourriture qui nous est servie. J ai encore la saveur du dernier pot au feu dans la bouche ! Dans un cadre simple mais chaleureux et pas seulement grâce à la jolie cheminée du lieu, dont les flammes réchauffent autant le client qu elles cuisent le gigot, mais grâce aussi à la bonne humeur, esprit bonne franquette où les blagues sympathiques fusent, ce qui dénote d une vraie complicité entre les patrons et la clientèle. Pas de panique ! Surtout si en arrivant vous voyez la salle pleine, il y a un étage pour les retardataires et bien heureux voyageurs ! Bref, un moment magique vous attend où l expression « Restaurant familial » prend ici tous son sens. Pour moi, sans aucun doute, une des 5 meilleurs brasseries de France !!!
Jean Louis Bourdon