Château Val de Cèze
Plan
Itinéraire
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Adresse :
30200 Bagnols sur Cèze
Spécialité
Gastronomique - Cuisine française
Présentation
Route d' Avignon
Accès
Bus
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf dimanche)
Dîner : de 19h à 21h30 (sauf dimanche)
Fermeture du restaurant : Du 26 décembre 2012 au 06 janvier 2013
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Huîtres gratinées aux légumes et Muscat sec - 12 EUR
Cromesquis de joue de porc au foie gras pané aux noisettes - 15 EUR
Terrine de queue de boeuf, sphères de foie gras chaud - 14 EUR
Les Plats :
Lotte au parfum de mélisse, crémeux de coques et couteaux - 21 EUR
Pot au feu de homard (1/2 pièce), bisque de carapace et légumes du moment - 23 EUR
Effiloché de lapin en crépinette, jus au vin de sureau - 16 EUR
Les desserts :
Macaron framboise, litchi, coeur fondant au yuzu - 10 EUR
Lentilles confites et pain d'épices - 10 EUR
Gratin d'agrumes à la verveine - 10 EUR
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