Gastronomique - Cuisine française
Horaire d'ouverture : 12h-14h/19h-21h30
Fermeture du restaurant : Trois premières semaines de Septembre.
Prix menu Midi : 25.00 €
Prix menu Soir : 50.00 €
Les Entrées :
Nage de Truite saumonée et Rouget
Ballottine de Foie gras de Canard, chutney de poire et ananas, pain au lin maison grillé
Les Plats :
Sandre cuite au plat, tartare de tomates et aubergines acidulées, beurre de roquette
Petit pièce de B%u0153uf "blanc %u2013 bleu", un fromage chaud, marmelade de confit de fenouil, réduction à l'oseille
Les desserts :
Profiteroles en noir, en blanc
Fine tarte aux pommes du jardin, crème glacée à la vanille de l'Ile Maurice
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