Restaurant La Bastide Barbotan-les-Thermes

La Bastide

Adresse :

Spécialité

Gastronomique - Cuisine française

Présentation

A côté des thermes de Barbotan-les-Thermes

Information

Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 15h (du vendredi au dimanche)
Dîner : de 19h30 à 23h30 (du jeudi au samedi)
Fermeture du restaurant : De fin novembre à fin février

Les suggestions du chef

Les Entrées :
La soupe de crevettes grillées, parfumée au lait de coco et à la citronnelle - 17 EUR
Le foie gras naturellement confit dans sa graisse, salade de haricots coco à la poire, jus passion - 17 EUR
La tarte feuilletée de tomates et d'aromates à la jardinière - 17 EUR
Les Plats :
Les filets de rouget au lard de cochon noir, carottes confites au cumin - 25 EUR
Le caneton croisé rôti à la chapelure d'orange et de citron vert - 25 EUR
L'aile de volaille landaise cuite doucement en cocotte, dans un jus de champignons sauvages - 25 EUR
Les desserts :
Le gâteau au chocolat "grande tradition", sauce aux grains de café - 12 EUR
Le triffle d'abricots au lait mousseux d'amandes, génoise à la liqueur - 12 EUR
La tarte feuilletée chaude aux brugnons dorés - 12 EUR

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