Le Francis
Plan
Itinéraire
Téléphone
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Adresse :
28630 Barjouville
Spécialité
Traditionnel - Cuisine française
Présentation
Z.A. La Torche
Accès
Ligne 1 Chartres - Barjouville
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 19h à 22h (sauf dimanche)
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Terrine de foie gras et son petit pot de confiture, petit pain de campagne aux figues - 11 EUR
Tartare de gambas à la pomme verte, mayonnaise à l'anis - 14 EUR
Coupe de melon et son jambon de pays - 12 EUR
Les Plats :
Médaillons de lotte à l'armoricaine et son dôme de risotto - 18 EUR
Tournedos de selle d'agneau parfumé aux herbes et ses haricot verts - 18 EUR
Bavette d'aloyau aux échalotes, purée maison - 17 EUR
Les desserts :
Moelleux au chocolat, coeur coulant au caramel - 10 EUR
Crême brulée aux grains de vanille bourbon et sa tuile aux amandes - 9 EUR
Burger d'ananas caramélisé et son sorbet à l'ananas - 10 EUR
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