Restaurant Maison Zugno Barretaine

Maison Zugno

Adresse :

Spécialité

restaurant

Présentation

Le restaurant de la Maison Zugno est situé sur le premier plateau Jurassien, à 5 minutes de Poligny.
Laissez-vous surprendre par la cuisine inventive de notre chef, Quentin Defert, à travers son menu dégustation alliant produits frais et de saison.
Profitez de votre moment dans notre Maison pour découvrir notre terroir vinicole du Jura et de la Bourgogne.

Accès

Sur le Nationale 5, direction Genève, Champagnole

Information

Directeur : Zugno Nicolas
Chef : Quentin Defert
Mot du Chef : Quentin Defert est un natif du Jura.
Arrivé dans notre Maison à l'âge de 21 ans, ce jeune pâtissier autodidacte propose une cuisine de passionné basée sur des produits frais en faisant la part belle aux produits locaux qu'il affectionne particulièrement.
Nombre de couvert : 18
Nombre de couvert en terrasse : 10
Horaire d'ouverture : Du mardi au Samedi de 19h à 20h30 / Samedi et Dimanche de 12h à 13h30
Fermeture du restaurant : Dimanche soir, lundi toute la journée

Tarif

Prix moyen par personne : 60.00 €
Prix menu Midi : 60.00 €
Prix menu Soir : 60.00 €

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