Villa Mon Rêve
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Adresse :
44115 Basse-goulaine
Spécialité
restaurant
Présentation
Le restaurant Villa Mon Rêve vous accueille à 3 km de Basse-Goulaine dans la Loire Atlantique. Nous sommes implantés à 10 km de Nantes en pleine campagne près de la Loire.
Venez découvrir une magnifique maison de maître datant de 1890 avec une vue sur un agréable jardin fleuri à la Française.
Lors des belles journées d’été chaudes et ensoleillées la Villa Mon Rêve vous offre la possibilité de manger dehors près de la fontaine sur notre terrasse verte ombragée.
Le restaurant de deux salles et d'un salon vous fait découvrir un cadre contemporain et chaleureux idéal pour prendre le temps d'apprécier le moment.
En tant que Maîtres cuisiniers de France, nous vous préparons une cuisine régionale raffinée avec des produits frais du terroir faite maison.
Notre carte vous offre la possibilité de choisir des plats classiques des bords de Loire ou de partir sur des choix plus créatifs.
Grâce à notre fabuleuse carte des vins, nous donnons aux amateurs les moyens d’expérimenter des associations entre mets et vins.
Information
Chef : Jérome Ponchelle
Nombre de couvert : 45
Horaire d'ouverture : 12h15 à 14h et 19h15 à 21h30
Fermeture du restaurant : Dimanche soir, lundi et mardi
Tarif
Prix moyen par personne : 50.00 €
Prix menu Midi : 21.00 €
Prix menu Soir : 35.00 €
Prix menu enfant : 12.00 €
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Cuisses de grenouilles fraîches cuites au Gros Plant, sauce crémée aux herbes
Ravioli de Foie Gras de canard, étuvée de poireau et truffe, sauce au porto
Cassolette de langoustines et champignons, émulsion à l’huile de truffe
Les Plats :
Sandre vapeur, beurre blanc tradition et légumes de saison
Bar de ligne sauté sur sa peau, butternut et champignons, sauce vin rouge
Filet de veau cuit rosé, escalope de foie gras poêlé, sauce aux morilles
Les desserts :
Figues noires et fraises de chez Mr Ménard en tarte fine, sorbet fraise
Ananas rôti à la badiane, crème à la vanille, sorbet à l’hibiscus
Fondant au chocolat noir coulant, glace carambar
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