La Roche Mathieu
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Adresse :
44740 Batz s/ Mer
Spécialité
Traditionnel - Cuisine française
Information
Horaire d'ouverture : Ouvert du mardi au dimanche midi et soir
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Mille-feuille de saumon fumé aux asperges, coulis de carotte à la cardamome - 17 EUR
Rillettes de lapin aux herbes tomates grappes rôties et câpres à queues - 14 EUR
Poêlée d'escargots de terre et de mer sur une gaufre de blé noir à l'ail - 17 EUR
Les Plats :
Filet de lieu jaune aux légumes de printemps bouillon au parfum de réglisse - 19 EUR
Pigeonneau de «Rémy» en cocotte foie gras et légumes printaniers - 24 EUR
Lomo de cochon noir de Bigorre rôti doucement aux épices douces légumes du soleil - 21 EUR
Les desserts :
Trilogie de fromages, chaud et froid, avec petite salade - 7.5 EUR
Mousse de fraises et petits macarons, compotée de fraises et tomates cerises, glace lait d'amande. - 9 EUR
Baba au rhum ambré, chantilly et rhubarbe confite - 9 EUR
1 Avis
JOCE44
Charmant restaurant de bord de mer où le chef de cuisine utilise essentiellement des produits frais et sélectionnés chez des producteurs renommés. Un autre atout de ce restaurant , c'est la magnifique terrasse face à l'océan.
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