Bout'En Train
Plan
Itinéraire
Téléphone
Adresse :
14400 Bayeux
Spécialité
Gastronomique - Cuisine française
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf lundi et dimanche)
Dîner : de 19h à 22h (sauf lundi et dimanche)
Tarif
Prix menu Soir : 25.00 €
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Effiloché de lapin à la cannelle en mille-feuille aux pistaches, mascarpone et moutarde - 7.50€
Poêlée d'escargots aux amandes, blé au poivre noir, crème de chou vert à l'origan - 8€
Mi-cuit de Saint-Jacques, confit de soja et pop-corn, chips de betteraves, infusion de persil-caramboles - 9€
Les Plats :
Caille au parfum de vanille, saveur de foie gras et d'amandes, chou vert au pain d'épices - 14.50€
Faux filet au sésame et wasabi, pommes de terre au chorizo - 15.50€
Turbot assaisonné au sel paprika-pistache, pistou de riz noir, épinards aux pignons de pin - 18€
Les desserts :
Verrine au chocolat Noir, infusé de coriandre, tuile à l'estragon et au sésame - 6.50€
Soupe de fruits d'automne à la réglisse, crumble à la noix de coco - 6.80€
Financier aux pommes, coulis de kiwi à la lavande, glace à la lavande - 7.80€
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