Traditionnel - Cuisine française
Proposition de gibier pour la période de chasse 2011 !
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf lundi et mardi)
Dîner : 19h à 21h30 (sauf lundi et mardi)
Fermeture du restaurant : Deuxième quinzaine de janvier
Prix menu Soir : 25.00 €
Les Entrées :
Foie gras frais de canard et gelée, toasts - 23€
Salade de homard, coquilles Saint-Jacques, crabe frais - 29€
Le Saucisson chaud, de Lyon, pommes aux truffes - 25€
Les Plats :
Pavé de turbot poché, sauce mousseline, ou grillé, sauce béarnaise - 32€
Ris de veau morilles à la crème - 35€
Poularde de Bresse, truffée, risotto foie gras, petits légumes - 30€
Les desserts :
Le plateau de fromages - 6€
Le dessert "maison" : les glaces - 6€
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