Gastronomique - Cuisine française
A20, sortie 52 (Nouailles/Beaulieu sur Dordogne). Arrivé à Beaulieu, première place à droite
Horaire d'ouverture : Ouvert tous les jours : 12h-14h ; 19h-21h30
Prix menu Midi : 25.00 €
Prix menu Soir : 50.00 €
Les Plats :
Le Foie Gras et l'Asie - Le Foie Gras Mi-Cuit en Vapeur Douce, Folle Salade de Pousses, Vinaigrette Soja et Mirin
Le Thon fumé et la Girolle - Longuet de Thon légèrement fumé, Girolles et asperges, condimentées à la vanille et cardamome
L'Agneau du lot et le cabécou - Selle d'agneau parfumé au cabécou et citron confit, Echalotes confites farcies de chèvre frais
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