Gastronomique - Cuisine française
Train, gare à 500 mètres
Horaire d'ouverture : 12h30-14h30/19h00-22h00
Fermeture du restaurant : Du 20 au 28 décembre
Les Entrées :
Foie gras de canard mi-cuit, poivre aux 5 baies, sauvine de Meursault - 24 EUR
Salade roquette aux copeaux de Parmesan, pignons et huile d'argan - 9 EUR
Crevettes snackées, tomates confites, sauce vanille, piment d'Espelette - 19 EUR
Les Plats :
Brochettes de Saint-Jacques dorées, condiment fenouil-raifort-citronnelle - 23 EUR
Filet de boeuf charolais, truffes de Bourgogne, écrasée pommes de terre - 32 EUR
Supréme de pintade fermiére, petits légumes - 17 EUR
Les desserts :
Panna cotta fleur d'oranger, agrumes, mousse de riz au lait et dattes Medjool - 11 EUR
Chocolat aérien noir et au lait, caramel au cumbawa et strusel au cacao - 10 EUR
Baba au rhum agricole, Mont-Blanc chantilly - 10 EUR