Table du Beaurecueil
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Adresse :
13100 Beaurecueil
Spécialité
Gastronomique - Cuisine française
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf lundi et mercredi)
Dîner : de 19h30 à 22h (sauf lundi, mercredi et dimanche)
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Croûton de pain grillé, foie gras de canard mi-cuit masqué de rouelles de truffes "Tuber Aestiviulm", quelques feuilles de salade - 20 EUR
Marbré de haricots verts et foie gras de canard mi-cuit enrobé de jambon cru, petite salade d'été
Les Plats :
Demi-homard décortiqué cuit à la plancha, pôelée de légumes, crème de carcasse aux douces épices - 30 EUR
Macreuse de boeuf Blonde d'Aquitaine, cuite à la plancha, gratin Beaurecueïn, poêlée de légumes, beurre de sarriette
Les desserts :
Sorbets et glaces, coulis de fruits frais - 10 EUR
Variation autour des fruits
Un tout chocolat
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