La Table du Marché
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Adresse :
24100 Bergerac
Spécialité
Gastronomique - Cuisine française
Accès
Bus, train
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h (sauf dimanche)
Dîner : de 19h15 à 21h15 (sauf mercredi et dimanche)
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Fantaisie tomates mozzarella, coulis végétal et miette de sablé - 9 EUR
Velouté d'asperges, îles flottantes et huile d'olive vanille - 9 EUR
Foie gras maison de canard cuit 5h, chutney fraise-rhubarbe, tag cannelle, toast (+5EUR) - 9 EUR
Les Plats :
Pluma de cochon ibérique, purée maison, mousseline pequillos piment d'Espelette - 22 EUR
Pavé de merlu petit bateau, fèves soubressade des Baléares - 22 EUR
Saumon bio compote de tomate verveine et condiment mozzarella basilic - 22 EUR
Les desserts :
Crème et châtiment aux fruits rouges, biscuit de Savoie au citron, sorbet framboise-violette - 8 EUR
Fresa colada au lait de coco, éclats pistache - 8 EUR
Glace et sorbets - 8 EUR
1 Avis
pierre emmanuel
Bien bonne adresse quand nous descendons de Paris nous nous arretons dans cet établissement de trés bonne qualité en voila un qui mérite le michelin cuisine de bistrot revu et corrigé de facon modrene par le chef accor des vins bien ficellé UN GRAND MERCI !!!!
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