Baleak
Plan
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Adresse :
64200 Biarritz
Spécialité
Tendance - Cuisine française
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 19h30 à 23h30 (sauf dimanche et lundi)
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Corolle de chipirons et xistora sautes en persillade, copeaux de pur brebis - 9.5 EUR
Foie gras facon tatin, coeur pain d'epice (sup 1.5EUR), compotee de pommes et caramel calvados - 9.5 EUR
Tartare de thon rouge, mangue, avocat - 9.5 EUR
Les Plats :
Filet de boeuf a la plancha, sauce du moment & frites maison - 19 EUR
Petite caille entiere laquee, Sauce cerises griottes et mini legumes glaces - 19 EUR
Petit bar entier roti Beurre blanc et legumes croquants au sate - 19 EUR
Les desserts :
« Nems » de chocolat & pralin, Soupe tiede de chocolat blanc - 8 EUR
Tarte fine aux pommes epicees, Coulis de caramel beurre sale - 8 EUR
Financier canele à l'abricot, Chantilly basilic et abricots rotis - 8 EUR
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