Traditionnel - Cuisine française
gare de Bergues 500 m
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf samedi)
Dîner : de 18h30 à 21h (uniquement le samedi)
Fermeture du restaurant : Fin juillet / début août
Les Entrées :
l'oeuf mollet et ses ravioles à la truffel - 12 EUR
le ragout d'asperges vertes, ris de veau et morilles au jus de truffe - 22 EUR
L'assiette nordique de grand fort philippe - 20 EUR
Les Plats :
La tête de veau sauce gribiche (un classique de la maison) - 16 EUR
La suggestion du pêcheur suivant arrivage - 19 EUR
Le Pigeonneau des Flandres aux deux cuissons - 27 EUR
Les desserts :
Le merveilleux au chocolat - 8 EUR
Le parfait glacé au Carambar - 8 EUR
la coupe Lamartine aux pains d'amandes de la biscuiterie Dunkerquoise - 8 EUR