Le Carrelet
Plan
Itinéraire
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Adresse :
31700 Blagnac
Spécialité
restaurant français
Présentation
LA VIE EN ROUGE - Le restaurant Le Carrelet situé à Blagnac offre un cadre gourmand idéal à Toulouse. Une jolie salle lumineuse décorée de lampes rouges et de panier en osier. À la fois moderne et tradi, cette adresse a tout pour elle.
METS DÉLICATS - Tarte fine, dorade royale, trilogie de foie gras... Les gourmets s'attablent au Carrelet avec joie. Le Chef met les petits plats dans les grands et n'aura de cesse que de ravir vos papilles.
INVITER DES AMIS - Le cadre de ce restaurant à la fois élégant et confortable résonne comme une invitation au partage. Vous viendrez ici entre amis pour refaire le monde.
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf dimanche)Diner : de 19h à 22h (du mercredi au samedi)
Fermeture du restaurant : Fêtes de Noël
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Tarte fine tomates et sardines sur son lit de roquette - 7 EUR
Tartare de saumon mariné à l'huile d'olive au citron et piment d'Espelette - 10.5 EUR
Trilogie de foie gras maison et son chutney de saison - 12.5 EUR
Les Plats :
Dorade royale en colère et sa sauce au Pineau des Charentes - 16.5 EUR
Ragoût du Carrelet (gambas ,noix de Saint-Jacques, foie gras poêlé) - 21.5 EUR
Pavé de boeuf façon Rossini - 22.5 EUR
Les desserts :
Crème brûlée à la vanille Bourbon - 4.8 EUR
Croustade aux pommes flambées au cognac - 4.8 EUR
Coeur fondant et sa boule de glace à la vanille - 7 EUR
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