la bougnate
Plan
Itinéraire
Téléphone
Adresse :
43450 Blesle
Spécialité
restaurant
Présentation
"Il était une fois...
Dans un village d'Auvergne une auberge vivante, pleine de moments heureux. Cette auberge en plein centre de Blesle (Haute Loire), bourg médiéval, l'un des plus beaux villages de France, à quelques kilomètres de l'A75, c'est la Bougnate.
Accès
sur la A75 en direction de Montpellier, sortir a la n , nous sommes a 10 minutes, au centre d un village classé
Information
Directeur : M. Ferraro
Chef : M. Ferraro
Mot du Chef : nous sélectionnons des produits d Auvergne, tel que la lentille, le st nectaire, la verveine du Velay, afin de vous faire découvrir notre terroir
Nombre de couvert : 50
Nombre de couvert en terrasse : 45
Horaire d'ouverture : 12h-13h45 19h -20h30
Fermeture du restaurant : un jour et demi en hiver
Tarif
Prix moyen par personne : 25.00 €
Prix menu Soir : 29.00 €
Prix menu enfant : 9.00 €
Les suggestions du chef
Les Entrées :
galette de pomme de terre au st nectaire
terrie maison au foie gras
saumon mariné et salade de lentilles
Les Plats :
chou farci en bocal
pavé de rumsteak au bleu
tourte de queue de boeuf
Les desserts :
pot de mascarpone a la verveine du velay
gateau moelleux au chocolat
assiette de fromage paysan
1 Avis
pupuce45
tres bel établissement dans un village classé, carte courte mais de bons produits, ambiance jeune, tres agréables
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