La Rose Blanche
Plan
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Adresse :
34160 Boisseron
Spécialité
Gastronomique - World food
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi et mardi)
Dîner : de 19h à 21h30 (sauf dimanche et lundi)
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Carpaccio d'espadon, marinade aux agrumes, tuile au sésame - 14 EUR
Panacotta de homard et son chiquetaille de tourteau et homard - 17 EUR
Déclinaison autour du foie gras : foie gras maison, brochette de foie gras poêlé à la mangue, crème brulée de foie gras - 18 EUR
Les Plats :
Gigot d'agneau rosé des Pyrénées rôti à la sauge, fèves et petits violets poêlés - 25 EUR
Filet de turbot rôti au beurre, agrumes et herbes fraîches, barigoule de légumes d'automne - 26 EUR
L'Aubrac burger - 29 EUR
Les desserts :
Assiette de fromages - 4.8 EUR
Brioche perdue au caramel de maracudja - 7 EUR
Pudding tiède au chocolat, framboise et chantilly barbe à papa - 8 EUR
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