restaurant - restaurant français
Le restaurant gastronomique LE VOILIER vous accueille sur le port de Bonifacio. Récompensé par les guides GAULT et MILLAU et MICHELIN, Le VOILIER est une adresse incontournable à Bonifacio. Poissons et crustacés ou viandes délectables, la carte s'inspire du terroir pour vous faire découvrir des saveurs revisitées par l'excellence de son Chef, Jean-Paul BARTOLI, qui met le Sud et la mer à l'honneur, dans une palette raffinée et inventive.
Une formule plus légère et délicieuse vous est proposée le midi, avec le "Mozzarella Bar".. Un esprit estival pour un déjeûner décontracté !
L' espace"traiteur" vous permet de savourer, chez vous, en solo, en couple, entre amis ou en famille, certains de ces plats délicieux concoctés pour que votre apéritif dinatoire ou votre réception soit une réussite dans la détente la plus agréable !
Le VOILIER accueille les groupes hors saison, leur réservant des menus savoureux !
Directeur : JP BARTOLI
Chef : JP BARTOLI
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 15h (sauf mercredi jusqu'en avril)Dîner : de 19h à 22h30 (sauf mercredi jusqu'en avril et dimanche toute l'année)
Fermeture du restaurant : fin novembremois de janvier
Prix menu Soir : 25.00 €
Les Entrées :
Charlotte de brocciu à la crème de romarin - 12€
Carpaccio de Saint-Jacques à la vinaigrette d'Oursin - 16€
Oursin farci d'araignée de mer, crème légère à la Poutargue - 20€
Les Plats :
Minute de Saint-Jacques, langoustine et palourdes - 25€
Pavé de loup pistou de coquillages - 35€
Ris de veau aux langoustines et épices douces - 40€
Les desserts :
Aumonière de brocciu, caramel d'orange au miel de maquis corse - 12€
Passionément chocolat - 18€
Ananas rôti, dacquoise noix de coco - 14€