Hôtel Restaurant La Matelote
Plan
Itinéraire
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Adresse :
62200 Boulogne-sur-mer
Spécialité
restaurant français
Présentation
CÔTE D'OPALE - Entre le port de pêche et la plage de Boulogne-sur-Mer, face à Nausicaa, entrez dans l'univers de La Matelote ! Étape gastronomique de renom dans le Pas-de-Calais, le restaurant de Tony Lestienne invite au voyage gourmand entre terre et mer, depuis 1979.
UNE BELLE HISTOIRE - Rigueur, passion, travail et dynamisme font de Tony Lestienne un « incontournable ». Cet enfant du pays, qui rend hommage à son histoire et ses traditions, aime aussi surprendre ! Il propose une cuisine dans l'air du temps privilégiant les produits de qualité et de proximité.
HÔTEL 4 ÉTOILES - L'Hôtel de la Matelote met à votre disposition 35 chambres à l'ambiance cosy et un espace détente avec piscine, jacuzzi, sauna, hammam et salle de relaxation.
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf jeudi)Dîner : de 19h à 21h30 (ouvert tous les jours)
Les suggestions du chef
Les Entrées :
La salade tiède de homard sauce crustacés - 36 EUR
Le buisson de langoustine sauce safranée - 32 EUR
La fraicheur de lotte marinée à l'huile d'olive - 26.5 EUR
Les Plats :
La Darne de turbot rôtie au thym - 36 EUR
Le filet de Saint Pierre condiments a la catalane - 34 EUR
Les filets de sole braisés au plat, gratiné parmesan - 35 EUR
Les desserts :
Le parfait chocolaté tiède - 14.5 EUR
La framboise en millefeuille - 14.5 EUR
Le soufflé au citron de Menton, sa crème glacée - 14.5 EUR
1 Avis
R. dallery-blet
tres bonne carte des vins ,repas gastro. prix elevés mais je recommande !!
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