Restaurant La Ciboulette Bourg-lès-Valence

La Ciboulette

Adresse :

Spécialité

Gastronomique - Cuisine française

Information

Horaire d'ouverture : Du lundi au dimanche de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 21h00

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Carpaccio de St Jacques et mousseline de homard
La tomate Melba
Pressée de foie gras poêlé et sa marmelade d'endives aux oranges
Les Plats :
Demi pigeon rôti et déclinaison de panais, sauce aux fèves de cacao
Pot au feu aux langoustines et légumes de saison
Filet d'agneau et son fagot de pommes de terre
Les desserts :
Délire de pamplemousses roses
Folie d'absinthe (dessert glacé à l'azote liquide)
Craquelin au chocolat

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