Le Luvintia
Plan
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Adresse :
66760 Bourg-Madame
Spécialité
Traditionnel - Cuisine française
Accès
Train, bus
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi)
Dîner : de 19h30 à 21h (du mercredi au samedi)
Fermeture du restaurant : de début à mi-janvier
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Roulé de foie gras accompagné de confit d'oignon et de fleur de sel du Roussillon - 13 EUR
Quand Roquefort rencontre Collioure (tartine de roquefort et d'anchois) - 13 EUR
Escalopes de foie gras de canard poêlées au gré du chef - 13 EUR
Les Plats :
Aumônière de saumon au safran de Sahorre et sa julienne de légumes - 23 EUR
Filet mignon de porc piqué de romarin, purée à l' ail, sauce moutarde à l'ancienne - 23 EUR
Râble de lièvre, sauce comme un civet au vin rouge du Rousiilon - 23 EUR
Les desserts :
Mille feuilles de Christine - 8 EUR
Le croustillant de brick aux fruits de saison - 8 EUR
Mise en valeur de produits de terroir du Lanquedoc Rousillon - 8 EUR
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