Château de Brélidy
Plan
Itinéraire
Téléphone
Adresse :
22140 Brélidy
Spécialité
Gastronomique - Cuisine française
Information
Horaire d'ouverture : Petit-déjeuner : de 7h30 à 11h (tous les jours)
Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours)
Dîner : de 19h à 22h (tous les jours)
Fermeture du restaurant : De fin décembre à début avril
Tarif
Prix menu Midi : 25.00 €
Prix menu Soir : 50.00 €
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Charlotte de maquereaux au poivre de Séchouan, roquette vinaigrette d'anchois et parmesan
Mesclin de sardine et mangue, jus menthe-épinard, gaspacho blanc et gressins à l'ail
Marbré de lapereau au cidre et sa confiture d'oignon breton
Les Plats :
Pavé de bar rôti aux cacahuètes, purée de céleri doux, jus de viande au gingembre
Emincé de canard à la coriandre et légumes d'antan
Cotriade en tajine façon paimpolaise
Les desserts :
Puis d'amour du château
Crème brûlée au pistil de safran
Craquelin de fruits frais et son sabayon lavande
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